Churrasco Saudável: Cortes Magros e Opções Leves

Dá para aproveitar o churrasco sem exageros e ainda manter o equilíbrio. Com escolhas inteligentes, ele pode ser saboroso e mais leve. Veja como fazer um churrasco saudável.

Cortes magros

• Patinho e coxão mole: bovinos magros e saborosos.
• Frango sem pele: leve e rico em proteína.
• Lombo suíno: opção magra e versátil.

Aposte nos legumes

Abobrinha, berinjela, pimentão, cebola e espigas de milho ficam deliciosos na brasa e adicionam fibras e nutrientes ao prato.

Brasa do Atlas

Proteínas alternativas

Peixes e queijo coalho são opções leves e saborosas. Espetinhos de legumes com pequenos cubos de carne também equilibram o consumo.

Acompanhamentos leves

Prefira saladas frescas e vinagrete no lugar de opções muito calóricas. Eles refrescam e completam a refeição.

Dicas para equilibrar

• Modere nas porções e capriche nos vegetais.
• Evite excesso de sal e molhos pesados.
• Hidrate-se bem durante o churrasco.

Quer um churrasco equilibrado, com cortes selecionados e opções leves bem preparadas? A Brasa do Atlas monta um cardápio sob medida para você. Solicite um orçamento.