Como Acender a Churrasqueira Sem Álcool: Métodos Seguros

Usar álcool para acender o carvão é perigoso e ainda deixa cheiro na carne. A boa notícia é que existem métodos mais seguros, rápidos e eficientes. Veja como acender a churrasqueira sem álcool.

1. Chaminé acendedora

É o método preferido dos churrasqueiros. Coloque o carvão na chaminé, acenda papel ou um cubo acendedor embaixo e deixe o ar fazer o trabalho. Em 15 a 20 minutos as brasas estão prontas e uniformes.

2. Cubos ou pasta acendedora

Vendidos em qualquer mercado, pegam fogo facilmente e não soltam odor na comida. Distribua alguns cubos entre o carvão e acenda.

Brasa do Atlas

3. Método da pirâmide com papel

Monte o carvão em pirâmide sobre folhas de papel amassadas e acenda o papel pela base. Simples e econômico, ideal para quem não tem acendedor.

4. Acendedor elétrico

Um resistor que esquenta o carvão diretamente. Prático, sem fumaça e sem produtos químicos — basta uma tomada por perto.

Dicas de segurança

• Nunca use álcool líquido ou gasolina: o risco de labareda é alto.
• Mantenha crianças e animais longe durante o acendimento.
• Espere a brasa ficar acinzentada antes de assar.

Quer pular toda essa etapa e só aproveitar? A Brasa do Atlas cuida do fogo, das carnes e do preparo na sua casa, com total segurança. Fale com a gente.