A história do chá no Marrocos

O chá de hortelã é tão presente no Marrocos que parece existir desde sempre. Mas sua história tem reviravoltas curiosas — incluindo a chegada relativamente recente do chá verde ao país. Conheça.

Um símbolo nacional (de origem importada)

Apesar de ser o maior símbolo da hospitalidade marroquina, o chá verde não é nativo do país. Ele se popularizou no Marrocos a partir do século XIX, por meio do comércio com a Europa, e foi rapidamente incorporado à cultura local.

A fusão que deu certo

Os marroquinos uniram o chá verde importado à hortelã abundante na região e ao açúcar, criando uma bebida única. O que era um produto estrangeiro virou tradição em poucas gerações.

Mais que uma bebida

• Hospitalidade: oferecer chá é o gesto de acolhimento por excelência.
• Ritual: o preparo e o servir (de bem alto) têm seus códigos.
• Convívio: o chá acompanha conversas, negócios e celebrações.

Diz um ditado marroquino que o chá deve ser amargo como a vida, doce como o amor e suave como a morte.

Prove a tradição

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