Volubilis: as ruínas romanas do Marrocos

Pouca gente sabe, mas o Marrocos guarda um impressionante sítio arqueológico romano: Volubilis. Com mosaicos preservados e colunas que resistiram a milênios, é uma viagem ao passado imperial do norte da África. Conheça.

Uma cidade romana na África

Volubilis foi uma importante cidade do Império Romano, próxima à atual Meknès. Fundada sobre um assentamento ainda mais antigo, ela prosperou como centro de produção de azeite e grãos, exportados para Roma.

Brasa do Atlas

O que sobreviveu

• Mosaicos: pisos com cenas mitológicas, surpreendentemente bem preservados a céu aberto.
• O Arco de Caracala: um marco monumental da cidade.
• Colunas e templos: o Capitólio e a basílica ainda erguidos.
• Prensas de azeite: testemunhas da vocação agrícola da região.

Patrimônio da humanidade

Volubilis é tombada pela UNESCO como Patrimônio Mundial. Suas ruínas contam a história da presença romana e das civilizações que moldaram o Marrocos antes do Islã.

Azeite desde a Antiguidade

Curiosamente, a vocação de Volubilis para o azeite de oliva ecoa até hoje: o azeite continua sendo um pilar da cozinha e da economia marroquina. Algumas tradições atravessam milênios.

Em Volubilis, colunas romanas e oliveiras lembram que o Marrocos é um cruzamento de civilizações.

Quer conhecer a riqueza histórica e os sabores do Marrocos? A Brasa do Atlas leva a cozinha do Atlas até a sua casa, em Porto Alegre, Florianópolis e Balneário Camboriú.