Coquetel marroquino: ideias para recepção

Quer uma recepção sofisticada e diferente? Um coquetel marroquino serve finger foods cheios de sabor, em um clima exótico e elegante — perfeito para casamentos, inaugurações e eventos corporativos. Veja as ideias.

O conceito

No coquetel, os convidados circulam e se servem de pequenas porções, em pé. A cozinha marroquina se adapta muito bem a esse formato, com seus salgadinhos, espetinhos e mezze.

Ideias de finger food marroquino

• Briouats: as trouxinhas folhadas de carne, frango ou queijo.
• Mini espetinhos: de kefta e frango, grelhados na hora.
• Mezze em verrines: zaalouk, taktouka e saladas em pequenas porções.
• Mini pastilla: a torta agridoce em versão individual.
• Pães e pastas: com homus e babaganuche.
• Doces e chá: mini doces de amêndoa e chá de hortelã para fechar.

O clima da recepção

• Estações temáticas, com uma de churrasco na brasa ao vivo.
• Ambientação com lanternas, tons quentes e música árabe.
• Garçons servindo chá como recepção.

Um coquetel marroquino não é só comida em pé: é uma experiência sensorial completa.

Eleve a sua recepção

Quer um coquetel marroquino no seu evento? A Brasa do Atlas leva a experiência gastronômica do Atlas até você, em Porto Alegre, Florianópolis e Balneário Camboriú.